#冬天大白菜最佳吃的服法，教你这么作念白菜，一大盆都不够吃！

在直率的冬日，大白菜无疑是餐桌上的常客。它价钱低廉，养分丰富，而我今天要共享的，是我以为冬天大白菜最佳吃的服法。

领先，挑选一颗填塞紧实的大白菜，将叶子一派片剥下，洗净备用。把白菜帮和白菜叶分开舍弃，白菜帮斜刀切成薄片，白菜叶则用手撕成大小适中的块状。这么惩办后的白菜，在烹调时能更好地入味。

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热锅凉油，放入几颗花椒爆香，随后加入干辣椒段和葱花炒出香味。先下入白菜帮，快速翻炒，让其稍稍变软。这时调个料汁，在碗中放入生抽、蚝油、小数白糖、适量盐和鸡精，再加入半碗净水，搅动均匀。将料汁倒入锅中，盖上锅盖焖煮几分钟，让白菜帮充分给与料汁的香味。

接着放入白菜叶，赓续翻炒至白菜叶变软，汤汁变得浓稠。出锅前撒上蒜末，增香提味。这说念菜明后诱东说念主，白菜帮脆嫩，白菜叶软烂，每一口都饱含着浓郁的香味。

用这种时势作念出来的白菜，不管是搭配米饭也曾馒头体育游戏app平台，都让东说念主食欲大增。一家东说念主围坐在一都，一大盆白菜很快就被抢光，那种自在感，只消试过才知说念。在这个冬天，不妨试试这种作念法，给家东说念主带来一说念可口又和睦的菜肴。

发布于：四川省